بيتزا بالخبز اللبناني

المقادير :

● 1 خبز لبناني سميك .

● 2 الى 4 ملاعق طعام صلصة طماطم أو صلصة الباستا .

● كوسى صغيرة مقطعة .

● 2 ملعقة طعام بصل مقطع .

● طماطم مقطعة مكعبات .

● ملعقتا طعام زيتون شرائح .

● 12 ملعقة شاي ملح .

● 18 ملعقة شاي ريحان جاف .

● 14 كوب جبن موزاريللا مبشور .



الطريقة :

(1) اقطعي الخبز من النصف لعمل شريحتان دائريتان رفيعتان ، امسحي عليها صلصة الطماطم ثم ضعيه في صحن للمايكروويف .

(2) ضعي الكوسى والبصل في اناء للمايكروويف وادخليه المايكروويف ( وهو غير مغطى ) لمدة دقيقتان أو ثلاث على حرارة عالية حتى ينضج البصل والكوسى ، ثم اخلطيه مع الطماطم والزيتون والملح والريحان .

(3) ضعي ملعقة من الخليط على البيتزا ثم رشي عليه الجبن وأدخليه المايكروويف ( غير مغطى ) على حرارة عالية لمدة 45 الى 60 ثانية .