العوامه

العوامه1ملعقه كبيره بيكنج باودر

10ملاعق كبيره طحين

1بيضه

1 كوب حليب سائل

للقطر:

2 كوب سكر

1 كوب ماء

4 حبات هيل

ملعقه كبيره ماء ورد

قطرات من الليمون

الطريقه:

نخلط الحليب والطحين والبيكنج باودر والبيضه جدا بواسطة اليد او

ماكنه .بعد العجن نعمل منه كرات صغيره ونحمي الزيت .بواسطة الملعقه

نقطع العجينه في داخل المقلى على الزيت المغلي ونتركه حتى ينضج ثم نقليه مرة اخرى حتى يشقر لونه ثم نضعه بالقطر لمده قليله